Протеїнова дієта

Протеїнова дієта останнім часом стає все більш і більш популярною. Є думки, що протеїнова дієта - одна з найефективніших. Є й інші думки, що дана дієта завдає шкоди ниркам і печінці.

Дотримуючись правил протеїнової дієти, слід виключити з раціону все борошняні вироби, солодке, зернові і крупи, бобові культури, молочні і кисломолочні продукти, спиртні напої .

Крім цього, забороняється вживати в їжу фрукти та горіхи. Картопля, морква і печінку їсти можна, але в маленьких кількостях і небажано.

Якщо так багато продуктів є не можна, що ж можна. Вживати в їжу можна всі різновиди м'яса, птиці і м'ясо риби. Щоденний раціон можна доповнити сиро-вареними ковбасами, шинкою, грибами, водою, несолодким зеленим чаєм і кавою. Приготування їжі повинно відбуватися на пару. При смаженні можна використовувати тільки оливкове масло.

Максимальна тривалість протеїнової дієти - десять днів, в які потрібно вживати їжу не менше, ніж за п'ять разів на день. Ще одне важливе правило протеїнової дієти - щодня випивати як мінімум два літри води, насправді якомога більше. Важливо пам'ятати, що при протеїнової дієти пити під час прийняття їжі і протягом тридцяти хвилин після їжі забороняється. М'ясних продуктів повинно бути дві частини, овочів одна частина.

Завдання протеїнової дієти - перемикання сил організму на переробку жирів. Відомо, що при однаковій кількості калорій, протеїнова дієта буде ефективніше, ніж дієта, заснована на продуктах з високим вмістом вуглеводів.

До плюсів протеїнової дієти можна віднести те, що з її допомогою можна істотно знизить вагу, не відчуваючи при цьому почуття голоду.

Є у протеїнової дієти і негативні сторони. Дозволені продукти позбавляють організм багатьох корисних вітамінів і мікроелементів, що з часом призводить до втрати фортеці нігтів, лущення шкіри і підвищеної стомлюваності. Нирки при такій дієті працюють більш активно. Для людей, які страждають захворюваннями нирок, така дієта категорично заборонено.

Детальніше про заборонені протеїнової дієтою продуктах

Хліб і хлібобулочні вироби, все борошняне, здобна випічка, крупи, молочні і кисломолочні продукти, цукор і сурогати цукру, абсолютно всі фрукти, спиртні та газовані напої, фруктові соки та нектари, будь-які горіхи і насіння, бобові культури, буряк, морква та картопля, кукурудза, баклажани і всі маринади, солона капуста, огірки та помідори, морські продукти (крім риби) .

Що дозволяє є протеїнова дієта

Всі види м'яса, тварина сало, варені ковбаси, будь-яка морська і річкова риба, курячі яйця, смажені гриби, овочі , крім заборонених, несолодкі вода, кава, зелений, оливкова олія, часник, лимон.

Не слід зловживати вареною ковбасою і сосисками через те, що вони містять картопляний крохмаль, кабачками, патиссонами і баклажанами.

Овочеві салати краще готувати без заправки. Якщо без не не як, то можна заправляти салати оливковою олією або соком лимона. Кількість прийнять їжі - мінімум п'ять разів щодня. Якщо не хочеться, треба через «не можу». Перед їжею випивається стакан води. Після восьми годин вечора можна тільки пити, їсти забороняється.

Протеїнова дієта з причини своєї відносної жорсткості повторюється тільки через два місяці. Якщо хоч один раз правила дієти були порушені, то далі її продовжувати марно.

Дуже важливо дотримувати правильне співвідношення протеїнів в щоденному раціоні. Грубо кажучи, на 1 кілограм м'яса повинно припадати 500 грам овочів. Крім цього, важливо визначитися з оптимальним часом протеїнової дієти, щоб не було спокуси вжити спиртне.

  •